|
COMPETENCY
RESUME |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ประวัติการศึกษา |
ลำดับที่ 1
วุฒิ ปริญญาโท วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีผลิตภัณฑ์ประมง) สาขาวิชา วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีผลิตภัณฑ์ประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปัจจุบันสำเร็จการศึกษาแล้วเมื่อปีการศึกษา 2561
เกรดเฉลี่ย 3.7
ลำดับที่
2
วุฒิ ปริญญาตรี วิทยาศาสตรบัณฑิต (ประมง) สาขาวิชา ผลิตภัณฑ์ประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปัจจุบัน
เกรดเฉลี่ย 2.7 |
|
|
ประวัติการทำงาน |
ลำดับที่ 1
เริ่มจาก เมษายน 2563 ถึง ปัจจุบัน
ชื่อบริษัท :
สมัครสมาชิก เพื่อดูข้อมูล
สมัครเป็นสมาชิก คลิกที่นี่ค่ะ
135 หมูที่ 5 ตำบลแม่ลา อำเภอนครหลวง จังหวัดอยุธยา 10260
ตำแหน่ง : เจ้าหน้าที่วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์
เงินเดือน : 29,000 บาท
ลักษณะงาน (อธิบาย)
1. ออกตลาดและวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์คู่แข่งทางการค้า
2. ติดต่อ Supplier เพื่อจัดหาวัตถุดิบสำหรับการทดลองและพัฒนาผลิตภัณฑ์
3. วางแผนการทดลอง การพัฒนาผลิตภัณฑ์ (ผลิตภัณฑ์ที่ทำการพัฒนาได้แก่ ข้าวสาร บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เส้นเล็ก และเส้นพาสต้า)
4. นำสูตรผลิตภัณฑ์ที่ทำการพัฒนาไปทดลองที่ Pilot plant
5. จัดทำ Consumer test และศึกษาอายุการเก็บรักษา
ุ6. วิเคราะห์ผลการทดสอบทางประสาทสัมผัสด้วยโปรแกรม SPSS
ุ7. จัดทำ Product specification เพื่อส่งให้ QA ตรวจสอบข้อกำหนดสินค้ากับประเทศปลายทาง
8. งานอื่น ๆ ที่ได้รับมอบหมาย เช่น เข้าร่วมประชุมกับผู้บริหารและหัวหน้างานเพื่อรับโจทย์ด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ จัดชิมให้กับผู้บริหาร เตรียมตัวอย่างในโครงการอื่นๆภายในบริษัท
ลำดับที่ 2
เริ่มจาก กรกฎาคม 2562 ถึง มีนาคม 2563
ชื่อบริษัท :
สมัครสมาชิก เพื่อดูข้อมูล
สมัครเป็นสมาชิก คลิกที่นี่ค่ะ
335/44 อาคารดีเอ็มซี ถนนศรีนครินทร์ แขวงหนองบอน เขตประเวศ จังหวัดกรุงเทพ 10250
ตำแหน่ง : เจ้าหน้าที่วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์
เงินเดือน : 25,000 บาท
ลักษณะงาน (อธิบาย)
1. สืบค้นข้อมูล งานวิจัย และมาตรฐานเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
2. วิเคราะห์คู่แข่งและความเป็นไปได้ทางการค้า
3. วางแผนการทดลอง จัดหาวัตถุดิบและอุปกรณ์สำหรับใช้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์
4. พัฒนาสูตรบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป และเครื่องปรุง ให้เป็นเอกลักษณ์ของแบรนด์
5. คำนวณต้นทุน และจัดทำ Process การผลิต
6. ติดต่อหน่วยงานภายนอกเพื่อส่งตรวจคุณค่าทางโภชนาการและคุณภาพด้านอื่นๆ ของผลิตภัณฑ์ที่พัฒนาขึ้น
7. จัดเตรียมเอกสาร และประสานงานเกี่ยวกับการขึ้นทะเบียนอาหาร
ลำดับที่ 3
เริ่มจาก พฤศจิกายน 2561 ถึง พฤษภาคม 2562
ชื่อบริษัท :
สมัครสมาชิก เพื่อดูข้อมูล
สมัครเป็นสมาชิก คลิกที่นี่ค่ะ
35 เทคโนธานี ถนนเลียบคลองห้า ตำบลคลองห้า อำเภอคลองหลวง จังหวัดปทุมธานี
ตำแหน่ง : ผู้ช่วยนักวิจัย
เงินเดือน : 20,000 บาท
ลักษณะงาน (อธิบาย)
1. วางแผนและจัดหาวัตถุดิบเพื่อใช้ในโครงการวิจัย
2. พัฒนาผลิตภัณฑ์ในโครงการวิจัย ได้แก่ ผักแผ่นทอดกรอบ ใบบัวบกทอดกรอบ เห็ดแผ่นทอดกรอบ น้ำพริกคางกุ้งสมุนไพร เห็ดแผ่นอบกรอบ เป็นต้น
3. จัดทำรายงาน คู่มือการทำผลิตภัณฑ์ และคำนวณต้นทุนของผลิตภัณฑ์ที่พัฒนาขึ้น
4. ติดต่อหน่วยงานภายนอกสำหรับการส่งตรวจคุณภาพของตัวอย่างที่พัฒนาขึ้นใหม่ เช่น คุณค่าทางโภชนาการ ปริมาณโซเดียม เป็นต้น
5. ประสานงาน และจัดเตรียมเครื่องมือ อุปกรณ์ สำหรับถ่ายทอดเทคโนโลยีให้กับผู้ประกอบการ
|
|
|
ประวัติการฝึกอบรม |
ลำดับที่ 1
เริ่มจาก พฤศจิกายน 2563 ถึง พฤศจิกายน 2563
สถาบันอบรม :
สถาบันอาหาร
หลักสูตร :
เทคโนโลยีและแนวทางการใช้บรรจุภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม
ลำดับที่ 2
เริ่มจาก กันยายน 2563 ถึง กันยายน 2563
สถาบันอบรม :
สถาบันอาหาร
หลักสูตร :
แนวทางการใช้วัตถุเจือปนอาหารและกฏหมานที่เกี่ยวข้องสำหรับผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม
ลำดับที่
3
เริ่มจาก กรกฎาคม 2563 ถึง กรกฎาคม 2563
สถาบันอบรม :
บริษัท เลิร์นนิ่ง แอนด์ โกรฟธ์ คอนซัลติ้ง เซ็นเตอร์ จำกัด
หลักสูตร :
เจ้าหน้าที่ความปลอดภัยในการทำงาน ระดับหัวหน้างาน ตามกฏกกระทรวงกำหนดมาตรฐานในการบริหารและการจัดการด้านความปลอดภัย อาชีวอนามัย และสภาพแวดล้อมในการทำงาน |
|
|
ความสามารถ ผลงาน
และเกียรติประวัติ |
|
|
