|
COMPETENCY
RESUME |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ประวัติการศึกษา |
ลำดับที่ 1
วุฒิ ปริญญาตรี ป.ตรี สาขาวิชา วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร (Food-Science) สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง ปัจจุบันกำลังศึกษาอยู่ชั้นปีที่ : 1
เกรดเฉลี่ย 3.1
ลำดับที่
2
วุฒิ ม.6 ม.6 สาขาวิชา วิทย์-คณิต โรงเรียนบางพลีราษฏ์บำรุง ปัจจุบัน
เกรดเฉลี่ย 3.8 |
|
|
ประวัติการทำงาน |
ลำดับที่ 1
เริ่มจาก 2563 ถึง เมษายน 2563
ชื่อบริษัท :
สมัครสมาชิก เพื่อดูข้อมูล
สมัครเป็นสมาชิก คลิกที่นี่ค่ะ
88/7 อาคาร สำนักคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร (อาคาร 8) ซอยบำราศนราดูร ถนนติวานนท์ ตำบลตลาดขวัญ
ตำแหน่ง : นักศึกษาฝึกงาน ผู้ช่วยวิจัยในฝ่ายอาหาร กลุ่มจุลชีววิทยา
เงินเดือน : - บาท
ลักษณะงาน (อธิบาย)
- ทำโปรเจคจบการศึกษา การดื้อยาต้านจุลชีพของเชื้อจุลินทรีย์ร่วมกับสถานประกอบการ
- เรียนรู้และเข้าใจการควบคุมคุณภาพภายในห้องปฏิบัติการจุลชีววิทยา เพื่อนำมาใช้กับการปฏิบัติงานได้อย่างถูกต้องและมีหลักการ
- เรียนรู้วิธีการวิเคราะห์จุลินทรีย์ที่ปนเปื้อนในอาหารประเภทต่างๆ ซึ่งอาหารแต่ละประเภทจะมีขั้นตอนการผลิตที่แตกต่างกันไป ดังนั้นการตรวจวิเคราะห์จุลินทรีย์ที่ปนเปื้อนมีเกณฑ์การตรวจที่แตกต่างกันไปตามประเภทของอาหาร
- เรียนรู้การตรวจหาการดื้อยาของจุลินทรีย์ที่แยกได้จากตัวอย่างอาหาร โดยทดสอบความไวของเชื้อแบคทีเรียดื้อต่อยาต้านจุลชีพ เพื่อหาค่า MIC
ลำดับที่ 2
เริ่มจาก มิถุนายน 2562 ถึง กรกฎาคม 2562
ชื่อบริษัท :
สมัครสมาชิก เพื่อดูข้อมูล
สมัครเป็นสมาชิก คลิกที่นี่ค่ะ
37 หมู่ 1 ซอยสุขสวัสดิ์ 43 ถนนสุขสวัสดิ์ ตำบลบางครุ อำเภอพระประแดง จังหวัดสมุทรปราการ 10130
ตำแหน่ง : แผนกวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ (R&D)
เงินเดือน : - บาท
ลักษณะงาน (อธิบาย)
- คิดค้นผลิตภัณฑ์ ใหม่จากผักกาดดองเปรี้ยว
- ทำโปรเจคเล็ก 3 โปรเจคโดยการเปลี่ยน waste ของโรงงานให่้มีมูลค่าเพิ่มขึ้น แบ่งเป็นโปรเจค เกี๊ยวน้ำไส้ผักกาดดองเปรี้ยว ผักกาดดองเปรี้ยวโรยข้าว และ ซูชิหน้าผักกาดดองเปรี้ยว โดยทั้ง 3 โปรเจคนั้นทำการเก็บ Shelflife เพื่อหาวันที่หมดอายุและคุณภาพที่ดีที่สุดของผลิตภัณฑ์โดยไม่ควรบริโภคเกินวันที่กำหนด
- เรียนรู้งานเอกสารของผ่าย R&D
|
|
|
ประวัติการฝึกอบรม |
ลำดับที่ 1
เริ่มจาก กรกฎาคม 2563 ถึง กรกฎาคม 2563
สถาบันอบรม :
DEPFA & FoSTAT
หลักสูตร :
การอบรมหลักเกณฑ์และวิธีการที่ดีในการผลิตอาหาร (GMP)
ลำดับที่ 2
เริ่มจาก มกราคม 2563 ถึง เมษายน 2563
สถาบันอบรม :
สำนักคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข
หลักสูตร :
การฝึกอบรมการตรวจวิเคราะห์อาหารทางจุลชีววิทยา
ลำดับที่
3
เริ่มจาก ธันวาคม 2562 ถึง ธันวาคม 2562
สถาบันอบรม :
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง คณะอุตสาหกรรมเกษตร
หลักสูตร :
การจัดทำระบบ GMP และ HACCP ในอุตสาหกรรมอาหาร โดย ศาสตร์จารย์ ดร.วราวุฒิ ครูส่ง |
|
|
ความสามารถ ผลงาน
และเกียรติประวัติ |
|
|
